Trinidad Scorpion

Finferno Trinidad Scorpion Suolafermentoitu Chilimurska kuuluu maailman äärimmäisimpiin chilipohjiin ja on suunniteltu niille, jotka etsivät maksimaalista poltetta ilman kompromisseja. Karibianmerellä sijaitsevan Trinidadin saaren Morugan alueelta peräisin oleva chili nousi kuuluisuuteen yhtenä ensimmäisistä yli kahden miljoonan Scovillen rajan ylittäneistä chileistä, ja se on yhä yksi äärimmäisen chilimaailman legendoista. Tuoreista Trinidad Scorpion -chileistä, suolasta ja etikkahaposta fermentoimalla valmistettu murska on arvostettu pelkän voimakkuutensa lisäksi myös yllättävän monivivahteisen makuprofiilinsa ansiosta. Äärimmäisen tulisuuden alta voi erottaa hedelmäisiä ja kukkaisia aromeja. Sen polte on luonteeltaan hitaasti syttyvä: se voimistuu muutaman sekunnin kuluessa ja kestää sen jälkeen erittäin pitkään.

Noin 2 000 000 Scovillen (SHU) tulisuudellaan tämä Habaneroa monin verroin vahvempi murska on omiaan äärimmäisen tulisten chilikastikkeiden valmistukseen. Se on ihanteellinen, tiivistetty raaka-aine BBQ-kastikkeisiin, glaseerauksiin, kanansiipien ja grillilihan marinadeihin sekä makeantulisiin dippeihin ja salsoihin. Äärimmäisen voimakkuutensa vuoksi suosittelemme annostelemaan murskaa erittäin varovasti.

Ainesosat: Trinidad Scorpion -chili (82 %), suola, happamuuden säätöaine (etikkahappo).