Cayenne

Finferno Cayenne Suolafermentoitu Chilimurska tarjoaa tasapainoista lämpöä ja puhdaspiirteistä chilin luonnetta, tehden siitä erittäin monikäyttöisen raaka-aineen jokapäiväiseen ruoanlaittoon. Tuoreista Cayenne-chileistä ja suolasta fermentoimalla valmistettu murska kehittää kypsyessään entistäkin syvemmän maun ja aromin, toimien täydellisenä tiivistettynä pohjana omille chilikastikkeille, salsoille, dipeille ja marinadeille. Cayenne on yksi maailman tunnetuimmista chilikannoista, joka tunnetaan erityisesti intensiivisen punaisesta väristään ja suoraviivaisesta chilin maustaan ilman hallitsevia hedelmäisiä tai savuisia vivahteita.

Noin 50 000 Scovillen (SHU) tulisuudellaan tämä murska tarjoaa selkeästi tuntuvan, mutta silti miellyttävän poltteen. Maksimaalisen tulisuuden sijaan pääosassa on chilin luonnollinen maku, mikä tekee tuotteesta erinomaisen arjen luottomausteen. Se on ihanteellinen valinta omien kastikkeiden valmistamiseen, lihan, kalan ja vihannesten marinointiin tai tuomaan aitoa chilin potkua keittoihin, pataruokiin sekä grilliruokiin. Jo pieni määrä riittää tuomaan annoksiisi rikasta makua ja täydellisesti tasapainotettua lämpöä.

Ainesosat: Cayenne-chili (86 %), suola, happamuuden säätöaine (etikkahappo).